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家庭料理の底力 : 65のレシピで身につく
松本仲子著
-- 朝日新聞出版, 2008.9.30, 254p. -- (朝日新書)
ISBN : 新<9784022732330> , 旧<4022732334>
 
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ご飯の炊き方から、だしのとり方、定番おかず、デザートまで、読んで納得、食べて納得の65のレシピ。
1 米の料理
2 汁の料理
3 動物性食品の料理
4 植物性食品の料理
5 デザート
6 1日に何をどれだけ食べればよいか
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