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子どもの食事 : 何を食べるか、どう食べるか
根岸宏邦著
-- 中央公論新社 , 2000 , iv, 336p. -- (中公新書 ; 1559)
ISBN : 新<9784121015594> , 旧<4121015592>
 
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羊水に浮かんで、食べる準備を始めていた赤ちゃんは、誕生とともに食生活のスタートを切る。
「おっぱいが出ない」、「離乳食に何を与えればいいか」など不安だらけの乳児期。
好き嫌いや食事のマナーに悩まされる幼児期。
肥満や拒食症など心と身体に多くの問題を抱える学童期。—
母乳から給食まで、とまどい悩む親たちに実践的な知識を年齢ごとに提示する。
さらに、家族の絆としての食事や食文化の大切さに光を当てる。
1 胎児—はじめての食事?
2 新生児期—母乳で育てる
3 乳児期—こころ配りで楽しく食事
4 幼児期—家族の絆と食事
5 学童期—心身健全なおとなへの準備
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