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太ったインディアンの警告
エリコ・ロウ著
-- 日本放送出版協会, 2006.10, 229p. -- (生活人新書 ; 196)
ISBN : 新<9784140881965> , 旧<4140881968>
 
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現在、アメリカは肥満、糖尿病の蔓延で危機的状況にある。
なかでも最悪なのが、健康的な伝統食の基盤を奪われ、欧米型の食生活を余儀なくされたアメリカ・インディアン社会だ。
その悲劇の歴史は、民族的にも近く、ライフスタイルを「アメリカナイズ」させてきた日本人に無縁ではないはず。
世界を太らせ病ませるアメリカ式食生活の脅威をレポートし、その不安な影に迫る。
第1章 世界に先駆けて太ったアメリカ・インディアン
第2章 飢餓で絶滅しかけた民族が、肥満で絶滅寸前にいたった歴史
第3章 アメリカ・インディアンと日本人は親戚民族
第4章 食習慣がアメリカナイズするほど不健康になる
第5章 世界の民族を太らせ病ませる、現代アメリカ流飽食ライフ
第6章 スリムでヘルシーな社会を取り戻すには
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