なぜ、あの人はお酒を飲んでも太らないのか?
その秘密は、代謝をアップさせる｢飲み食い術｣にあった!
カロリーを減らす｢引き算｣のダイエットではなく、体に必要な栄養をとって脂肪を燃やす｢足し算｣のダイエットを提唱する著者が、お酒と上手につきあうヒントを伝授する｡

序章 ｢お酒を飲むから太る｣は真っ赤なウソ?
第1章 飲みたい人は、食べなさい!
第2章 飲むか、飲まれるか、それが問題だ
第3章 ビールと発泡酒、太りやすいのはどっち?
第4章 お酒好きでもやせられる!伊達式ダイエットのルール
第5章 お酒を飲んで太る人、太らない人の習慣
第6章 ｢飲み過ぎた!｣あとのお助けヒント