年齢よりも老けている人、若々しい人…その違いは栄養のとり方にあった!
身体のなかでいちばん活動量が多い脳は、たくさんの栄養を消費する｡
同時に、老化を促進する活性酸素を大量に発生させるため、栄養を使った｢抗酸化｣アプローチが有効なのだ｡
もちろん、身体にたまったサビを落とすのにも、栄養が効果を発揮する｡
今日から食べ方を変えて、10歳若い自分を取り戻す新提言｡

第1章 老化はトシのせいではなかった!(｢栄養不足｣を解消したら若返った!
誰しも老化は避けられない ほか)
第2章 若さの決め手は"脳のサビとり力"にある(脳は働き者で大食漢
体内でいちばんサビやすい脳 ほか)
第3章 食事を変えれば、たちまち脳の機能がアップする(空腹を満たすためだけでなく、脳のために食べる
脳のエネルギーは｢砂糖｣ではなかった! ほか)
第4章 脳と身体が10歳若返る健康"新"常識(身体と脳の悩みは栄養で解決できる!
認知症予防 イチョウ葉エキス ほか)