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ひとり暮らしのおいしいキッチン歳時記
岸本葉子著
-- PHP研究所 , 2002 , 219p. -- (PHPエル新書 ; 028)
ISBN : 新<9784569625751> , 旧<4569625754>
 
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ひとり暮らしの食生活は、どうしたって不規則になりがち。
ファストフードやコンビニ弁当、外食ですませてしまう人が少なくない。
でも、こんなにおいしい日本の四季を心ゆくまで味わえないなんてもったいない!
手軽に作っておいしくいただく、岸本流、食の歳時記。
1月 黒豆/きんとん/昆布巻き
2月 天然だし/野菜/ポタージュスープ
3月 新野菜/豚肉のポトフ/根菜蒸し
4月 グリーンピース/そら豆/サヤエンドウ
5月 紅茶/スコーン/パウンドケーキ
6月 桜エビ/すりごま/おぼろ豆腐
7月 トレー/グラス/カトラリー
8月 汁そば/エスニックサラダ/お総菜
9月 白粥/梅干/サンマ
10月 おにぎり/松茸/栗ご飯
11月 煮込み料理/麻婆白菜/お漬け物
12月 銀器/テーブルクロス/ツリー
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