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銀座「美味」巡礼 : 至福の味どころ三十三カ所めぐり
井上一馬著
-- PHP研究所 , 2003 , 155p. -- (PHPエル新書 ; 051)
ISBN : 新<9784569630090> , 旧<456963009X>
 
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銀座には、旨いもので至福の時を過ごさせてくれるお店がたくさんある。
とくに、味を厳しく保っているお店では、その“感動”との出会いを、半永久的なものにすることができる。—
新旧の数ある銀座のお店から、長く付き合っていけるお店ばかりを、33カ所厳選。
銀座の焼鳥
銀座の串焼き
銀座の漬物と最中とかりんとう
銀座のお菓子
銀座の洋食
銀座の鰻
銀座の天ぷら
銀座の中華
銀座の喫茶店
銀座のバー
銀座のビアホール
銀座のパン屋
銀座のイタリアン
銀座のフランス料理
銀座の蕎麦屋とうどん屋
銀座の鰯
銀座の和食
銀座の肉料理
銀座の鮨屋
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