テーマで探す新書ガイド 新書マップ BOOK MAP web magazine [ 風 KAZE ]
>>新書マップ検索画面へ戻る
テーマ Theme
亡食の時代
産経新聞「食」取材班著
-- 扶桑社, 2007.3, 191p. -- (扶桑社新書 ; 004)
ISBN : 新<9784594053093> , 旧<4594053092>
 
関連書籍を探す
朝食にガムやチョコレートを食べる小学生がいる一方、朝食を食べない小学生、食べさせない母親……。私立の学校では朝食の給食を始めたところもある。「飽食の時代」は、食文化、おふくろの味を破壊し、さらには食への感謝の気持ちを奪い去り、「食」が「食」でなくなる「亡食の時代」へ突入した!
第1章 食卓は今
第2章 消えゆく食文化
第3章 棄てられる食
第4章 作り出される食
第5章 医食“不”同源
第6章 再生への胎動
ウインドウを閉じる
<< PAGE TOP