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11. 食生活
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食べ物で考える日本人
昼飯、カレーライス、エビ、米、酒、餅、魚など、食べ物との付き合い方から日本人を考える。
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新書リスト | 背表紙から
食育のススメ
 黒岩比佐子著 -- 文藝春秋, 2007.12, 291p. -- (文春新書 ; 612)
崩食と放食 : NHK日本人の食生活調査から
 NHK放送文化研究所世論調査部編 -- 日本放送出版協会, 2006.12, 225, 29p. -- (生活人新書 ; 205)
日本人のひるめし
 酒井伸雄著 -- 中央公論新社 , 2001 , iv, 212p. -- (中公新書 ; 1579)

Also in
日本人はカレーライスがなぜ好きなのか
 井上宏生著 -- 平凡社 , 2000 , 230p. -- (平凡社新書 ; 066)

Also in
カレーライスと日本人
 森枝卓士著 -- 講談社 , 1989 , 228p. -- (講談社現代新書 ; 937)

Also in
酒と日本人
 井手敏博著 -- 三一書房 , 1998 , 276p. -- (三一新書 ; 1193)
サカナと日本人
 山内景樹著 -- 筑摩書房 , 1997 , 222p. -- (ちくま新書 ; 121)

Also in
モチの文化誌 : 日本人のハレの食生活
 阪本寧男著 -- 中央公論社 , 1989 , iv, 175p. -- (中公新書 ; 947)
エビと日本人 2 : 暮らしのなかのグローバル化
 村井吉敬著 -- 岩波書店, 2007.12 -- (岩波新書 ; 新赤版 1108)

Also in
エビと日本人
 村井吉敬著 -- 岩波書店 , 1988 , v, 222p. -- (岩波新書 ; 新赤版 20)
マグロと日本人
 堀武昭著 -- 日本放送出版協会 , 1992 , 196p. -- (NHKブックス ; 653)

Also in
たべものと日本人
 河野友美著 -- 講談社, 1974.12 , 180p. -- (講談社現代新書 ; 378)
「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化
 神崎宣武著 -- 日本放送出版協会 , 1996 , 228p. -- (NHKブックス ; 757)

Also in
漬物と日本人
 小川敏男著 -- 日本放送出版協会 , 1996 , 206p. -- (NHKブックス ; 781)

Also in
食い物を粗末にするな : 「並の日本人」の食文化論
 立川談志著 -- 講談社 , 2000 , 235p. -- (講談社+α新書 ; 5-1B)

Also in
バナナと日本人 : フィリピン農園と食卓のあいだ
 鶴見良行著 -- 岩波書店 , 1982 , iii, 230p. -- (岩波新書 ; 黄版 199)

Also in
日本人の求めたうま味
 近藤弘著 -- 中央公論社, 1983.8 , iii, 188p. -- (中公新書 ; 701)
馬を食べる日本人犬を食べる韓国人
 鄭銀淑著 -- 双葉社 , 2002 , 252p. -- (ふたばらいふ新書 ; 039)

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