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お茶を楽しむ
美味しいお茶の産地、品種、製茶法、煎れ方など、すぐに暮らしに取り入れられる情報を紹介。お茶の文化についても考える。
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新書リスト | 背表紙から
お茶の科学 : 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ
大森正司著 -- 講談社, 2017.5, 279p. -- (ブルーバックス ; B-2016)
世界の紅茶 : 400年の歴史と未来 
磯淵猛著 -- 朝日新聞出版, 2012.2, 250p. -- (朝日新書 ; 338)
おいしい「日本茶」がのみたい
波多野公介 [著] -- PHP研究所 , 2002 , 231p. -- (PHP新書 ; 188)
中国茶図鑑
工藤佳治, 兪向紅著 ; 丸山洋平写真 -- 文芸春秋 , 2000 , 206p. -- (文春新書 ; 136)
台湾茶の愉しみ方
周君怡 著《ジョウ/チュンイー》;河井真利子 訳 -- PHP研究所 , 2002 , 203p. -- (PHPエル新書 ; 26)
お茶のなんでも小事典 : 飲み方、食べ方、利用法の科学
大坪檀監修 ; O-CHA学構想会編 -- 講談社 , 2000 , 244, vip. -- (ブルーバックス ; B-1298)
日本茶の贅沢知られざる味と効能
小林蕉洞著 -- 講談社 , 2004 , 237p. -- (講談社+α新書 ; 196-1D)
一杯の紅茶の世界史
磯淵猛著 -- 文芸春秋, 2005.8 , 205p. -- (文春新書 ; 456)

Also in
茶の世界史 : 緑茶の文化と紅茶の社会
角山栄著 -- 中央公論社, 1980.12 , 225p. -- (中公新書 ; 596)

Also in
茶の文化史
村井康彦著 -- 岩波書店 , 1979 , x, 213p. -- (岩波新書 ; 黄版 89)
中国茶で高血圧が治った!
大森正司監修 -- 宝島社 , 2002 , 219p. -- (宝島社新書 ; 175)
日本の芸道六種 : 書・歌・連歌・能楽・花・茶
桑田忠親著 -- 中央公論社, 1983.7 , 212p. -- (中公新書 ; 699)
中国茶風雅の裏側 : スーパーブランドのからくり
平野久美子著 -- 文藝春秋 , 2003 , 229p. -- (文春新書 ; 299)
中国茶・五感の世界 : その歴史と文化
孔令敬著 -- 日本放送出版協会 , 2002 , 221p. -- (NHKブックス ; 957)
コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液
臼井隆一郎著 -- 中央公論社 , 1992 , 237p. -- (中公新書 ; 1095)

Also in
漱石と煎茶
小川後楽著 -- 平凡社 , 2017.1 , 229p. -- (平凡社新書 ; 823)

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